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危险特性：遇明火、高热可燃。粉体与空气可形成爆Z性混合物， 当达到一定浓度时， 遇火星会发生爆Z。受高热分解， 放出刺激性烟气 有害燃烧产物：1氧化碳、二氧化碳。灭火方法：消防人员须佩戴防毒面具、穿全身消防服，食品级富马酸生产，富马酸多少钱，在上风向灭火。灭火剂：雾状水、泡沫、干粉、二氧化碳、砂土。实验证明高温不利于发生萃取反应，温度降低可促进萃取实验的进行，所以，萃取实验宜在室温下进行。
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富马酸是一种重要有机化工原料，也是精细化工产品的中间体，同时也是顺酐重要衍生物，用作固体饮料产气剂的酸性物质，气泡持久性好，产品组织细腻。 使用：富马酸是我国GB2760—1996规定允许使用的食品用酸度调节剂、酸化剂、助剂、腌制促进剂及食用香料。 1. 使用注意事项 (1) 本品有强缓冲作用，以保持水溶液在pH 3.0左右，并有助于延长粉末制品等的保存期。 (3) 本品成为富马酸钠后，水溶性及风味均更好。 2. 使用范围及使用量 (1) 我国 《食品添加剂使用卫生标准》 (GB2760—1996) 规定：用于碳酸饮料，使用量为0.3g/kg；果汁饮料、生面湿制品为0.6g/kg。单独或与酒石酸及其盐类合用，使pH保持2.8～3.5。 ③用于清凉饮料、冷饮、浓缩果汁、水果罐头(桃、橘) 等，多与其他有机酸合用。与柠檬酸合用时，其用量为柠檬酸的20%～30%。 ④用于配制酒及腌菜为2～5 g/kg(与琥珀酸合用)。主营产品：顺酐、富马酸厂家、顺酐、富马酸生产厂家、顺酐批发、顺酐报价、顺酐价格等化工原料。
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